Lucuma prášek 150g

Plody lucuma - Pouteria lucuma, pocházejí z Peru. Patří mezi velmi aromatické ovoce s chutí a vůní připomínající javor, se žlutooranžovou dužinou podobnou dýni.

Využívají se při přípravě koktejlů, zmrzlin a jiných cukrářských výrobků. Právě pro svojí skvělou chuť a významnou nutriční hodnotu se lucuma stává jedním z nejvýznamějších exportních artiklů Peru.

Můžeme použít při výrobě koktejlů, jelikož chuť lucumy se velmi snoubí s mlékem, ale i jako přídavek do těst, do jogurtů, ovesné kaše atd. S lucumou získáte zdravou energii lahodné chuti.

150g balení lucumy odpovídá 645g čerstvého ovoce Pouteria lucuma

TIP na přípravu: Požadované množství nejprve vložíme do sklenice, přidáme pouze 2x více vody nežli obsahu prášku a rozmícháme na hustou pastu. Tuto pastu již libovolně doředíme tekutinou, přičemž nevznikají hrudky. Lucuma obsahuje žádoucí nerospustnou vlákninu je tedy lépe např rozmixovat s mlékem jako koktejl.

Neobsahuje žádné konzervanty, barviva či umělá sladidla ani dochucovadla.

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

Enrgetická hodnota: 1566kJ/369kcal

Bílkoviny: 3,46g

Sacharidy: 85,3g

z toho cukry:  14,6g

Tuky: 1,1g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3g

Vláknina: 2g

Surovina pro individuální použití