Vážení zákazníci
- získejte slevu 4% -
- za registraci získáte slevu na veškerý sortiment na našem eshopu
(pro uplatnění této slevy je třeba po registraci se na e-shop přihlásit, po přihlášení se již zobrazují ceny po slevě)
nebo pokud zvolíte platbu předem
(tato sleva se zobrazuje při dokončování objednávky)
- získejte slevu 8% -
zaregistrujte se a zvolte platbu předem
těšíme se na Váš nákup rádi splníme Vaše přání
Úvod » KOŘENÍ » Jednodruhové » Chilli mleté
Všechny druhy chilli pocházejí z jednoho druhu Capsicum tepin, rovněž nazývaného ptačí pepř. Jsou to plody o velikosti hrášku. Původní zemí chilli je Střední a Jižní Amerika. Dnes se tyto rostliny pěstují po celém světě. Plody můžou být kulaté nebo zašpičatělé, červené, zelené i žluté. Společným znakem je větší nebo menší obsah kapsaicinu, provitamínu A a vitamínu C. Pálivost se měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU). Průměrný stupeň pálivosti mletých chilli je stupeň 5-9/10 SHU.